Przepis pochodzi również od Stefanii Korżawskiej ale mam kilka refleksji na temat proporcji składników herbaty.
Herbatka szczęścia pachnie niesamowicie. Czuć w niej polskie łąki, zioła, wakacje i dzieciństwo. Nie dziwię się, że sam Mickiewicz za nią przepadał. Napar lekko rozgrzewa i odpręża. Za pierwszym razem nie zauważyłam, że arcydzięgla jest w przepisie o połowę mniej. Herbatka była bardzo gorzka. Uważajcie więc na proporcje! Mimo tego w następnym podejściu, kiedy zastosowałam się do podanej ilości arcydzięgla dodałam i tak więcej mięty i melisy - wtedy już była przepyszna.
Tak wygląda mieszanka ziół:
Prawie wszystkie składniki zakupiłam w sklepie ziołowym, ale miętę samodzielnie zbierałam i suszyłam w lecie. Stąd w moich naparach zawsze jest dużo gałązek jeśli pojawia się w nich mięta:)
Składniki:
liście miety ogrodowej 50 g
liść melisy 50 g
kwiat bzu 50 g*
ziele hyzopou 50 g
liść lub korzeń arcydzięgla 25 g
Wszystkie zioła mieszamy i zalewa wrzątkiem. Można dodać do herbaty wino św. Hildegardy ( o którym w innym poście). Herbatka o poranku to moc radości na cały dzień:)
*opis zastosowanych ziół
MIĘTA
Ułatwia trawienie, zwiększa łaknienie, usuwa wzdęcia brzucha, oczyszcza przewód pokarmowy i drogi żółciowe. Napar nieznacznie obniża ciśnienie krwi i ma działanie uspokajające.
Zbiór: liście mięty oraz ulistnione pędy należy zbierać w czerwcu zanim jeszcze mięta zakwitnie. Ważne aby wybierać liście zdrowe, bez rdzy i szkodników. Pędy ścinamy 5 - 10 cm nad ziemią. Suszymy w miejscach ocienionych i przewiewnych.
MELISA
Jej zastosowanie jako leku uspokajającego jest szeroko znane. Jest bardzo dobrym rozwiązaniem dla osób, które dużo pracują umysłowo oraz mają problemy z poczuciem lęku oraz zasypianiem. Wyciąg z melisy reguluję pracę przewodu pokarmowego. Niszczy wiele bakterii, również te odporne na antybiotyki. Zewnętrzne zastosowanie wyciągu melisy - łagodzenie bólów stawowych, leczenie czyraków i owrzodzeń. Melisa stymuluje menstruacje i powinna być ostrożeni stosowana przez kobiety w ciąży.
LIPA
Zastosowanie TUTAJ.
HYZOP
Stosowany w chorobach układu oddechowego. Herbatka z hyzopu wraz z odrobiną miody jest doskonałym specyfikiem wykrztuśnym. Łagodzi problemy z niestrawnością, kolką, wzdęciom i gazom.
Zbiór: liście powinny być zbierane jeszcze przed kwitnieniem rośliny. Najlepiej rankiem, kiedy rosa dopiero wyparowała. Zrywamy całą łodygę i potem odrywamy od niej liście. Kwiaty do bieżącego użytku zbieramy gdy są już w pełni otwarte. Hyzop suszymy powieszony do góry nogami w przewiewnym pomieszczeniu. Dopiero gdy wyschnie odrywamy kwiaty i liście.
ARCYDZIĘGIEL LITWOR
Zioło głównie stosowane jest na problemy związane z trawieniem. Pobudza enzymy trawienne oraz soku żołądkowego. Znosi bóle i wzdęcia brzucha. Arcydzięgiel zwiększa również wydalanie moczu oraz zwięszka apetyt. Ceniony jest za swe działanie uspokajające. Łagodzi uczulenie na działanie ultrafioletowe stąd może pomóc przy łuszczycy i bielactwie. Olejek z arcydzięgla ma silne działanie antybakteryjne. Pomaga w gojeniu się ran, oparzeń i owrzodzeń. Może być stosowany na nerwobóle, bóle korzonkowe i stawowe.
